🍓Chỉ có các loại đồ uống sản xuất công nghiệp, có can thiệp, có chất ổn định, có chất nhũ hóa, có chất bảo quản hay các loại phụ gia mình không biết tên,...mới chai nào cũng giống hệt chai nào, và kể cả không bảo quản lạnh cũng để được hàng năm, màu y nguyên rất đẹp đẽ không đổi Nàng nhé!
Tức là #NƯỚC_ÉP (hay kể cả SỮA HẠT 🌽 ) mà làm tự nhiên, không can thiệp, thì kiểu gì để nó yên một lúc trong tủ lạnh hay ở ngoài thì nó PHẢI TÁCH LỚP, chưa muốn nói đến KẾT TỦA (nếu ép với máy ép ly tâm).
🍓Người ta nói dùng Máy ép chậm thì nước ép không bị tách lớp? SAI nhé. Có 2 kiểu tách lớp sau:
🍷 Tách lớp kiểu PHÂN TẦNG: tức là nước ép có độ lắng cặn, chia thành 2 lớp màu, bên trên màu trong hơn, nhạt hơn, bên dưới màu đậm hơn, đặc hơn. Tùy từng nguyên liệu sẽ cho độ chênh lệch giữa 2 tầng này rõ rệt hay không, hoặc có vẻ đặc hơn/loãng hơn. Máy ép chậm xịn đến mấy thì cũng sẽ cho nước ép phân tầng nhé.
🍷 Tách lớp kiểu KẾT TỦA: tức là phía bên trên nước ép có lớp đông đặc, kết tủa nổi lên, đặc hơn, trong khi lớp bên dưới rất trong, nhìn như là nước không, với rất ít sắc độ màu. Máy ép ly tâm thường cho ra nước ép có thể bị kết tủa như vậy sau khi để yên một chỗ.
Vậy phần lắng bên dưới đáy chai nước ép đó là gì? Đó là các chất xơ/ phần tinh túy đó. Đấy là nơi tích tụ hầu hết các chất dinh dưỡng quý báu của nước ép đó (các chất còn lại của rau củ mà không phải nước).
Như các Nàng cũng biết thì hầu hết các loại RAU CỦ bản thân nó đều chứa nhiều nước? Ví dụ, các loại rau cải thường 85% là nước, hay cao hơn là bí đao, cà chua và dưa chuột, trên 90%. Trái cây cũng vậy thôi, trung bình các loại hoa quả như dứa, cam,...đều chứa từ 84-87% là nước.
Vì vậy. Cũng chẳng ngạc nhiên gì khi chúng ta ép rau củ và hoa quả, cái chúng ta thu được cũng là nước. Nhưng là NƯỚC #juice GIÀU DINH DƯỠNG. Loại nước tốt nhất cho cơ thể người, đúng không Nàng nè?
Nhận xét
Đăng nhận xét