Cùng với gạo lứt, muối hầm, tương miso thì ngưu bàng là một cái tên khá quen thuộc đối với người ăn thực dưỡng. Củ ngưu bàng có nhiều dương tính, tạo kiềm cho máu và tăng cường sinh lực cơ thể. Có thể ví ngưu bàng như một loại nhân sâm của người thực dưỡng, bởi nó chứa nhiều Inulin, Calcium, Anti-Allergy, Tanin...cũng như nhiều vi chất, đặc biệt là chất xơ và sắt nên có nhiều tác dụng. Phần vỏ bên ngoài củ ngưu bàng đặc biệt nhiều vi chất hơn phần lõi nên khi sơ chế cần phải cẩn thận để không làm tổn hại đến phần này.
Những công dụng tuyệt vời của ngưu bàng có thể kể đến là:
1. Giảm béo, giảm mỡ và cholesterol trong máu
2. Tiêu độc, giải độc, lợi tiểu
3. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
4. Nhuận tràng, chống táo bón, vệ sinh ruột và phòng bệnh trĩ
5. Phòng ngừa ung thư
6. Cho hệ tim mạch khỏe mạnh
7. Tăng cường sinh lực
Những công dụng tuyệt vời của ngưu bàng có thể kể đến là:
1. Giảm béo, giảm mỡ và cholesterol trong máu
2. Tiêu độc, giải độc, lợi tiểu
3. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
4. Nhuận tràng, chống táo bón, vệ sinh ruột và phòng bệnh trĩ
5. Phòng ngừa ung thư
6. Cho hệ tim mạch khỏe mạnh
7. Tăng cường sinh lực
Nhận xét
Đăng nhận xét